Шта је боље за вас: бадемово масло или кикирики путер? - Август 2021

Путер од бадема

Путер од бадема

Бадемово масло у тегли са кашиком, одозго

Фото: цхецхе22



цхецхе22



Када одлучујете какав ћете путер од орашастих плодова прелити на сендвич или кашику у овсену кашу, помаже вам да сазнате да ли је путер од кикирикија или бадема најбоља опција за вас. Наравно, ораси садрже протеине, а маслац од орашастих плодова пуни. Али ако морате да одлучите између њих, јесте путер од бадема или путер од кикирикија здравији?

Хајде да прво погледамо чињенице о исхрани за сваку од њих. Две кашике бадемовог путера садрже 196 калорија, око 18 грама масти, око 7 грама протеина и 3 грама влакана, према УСДА Национална база података о нутријентима . Од тих 18 грама масти, готово 15 грама су здраве моно- и полинезасићене врсте.



Иста количина кикирики путера има 191 калорију, 16 грама масти, око 7 грама протеина и готово 2 грама влакана, по УСДА Национална база података о нутријентима . Више од 12 грама масти су моно- и полинезасићене сорте. Сматра се да су ове врсте масти здраве за срце јер могу помоћи у контроли нивоа холестерола.

димљена шунка време и температура кувања

Па, шта нам говоре ове информације? Два орахова маслаца имају готово исти број калорија и садрже исту количину засићених протеина. Бадемов путер се може похвалити са нешто више влакана и здравих масти - али са више укупне масти. Препорука је да требате тежити да укупни дневни унос масти не буде већи од 25% до 30% укупног уноса калорија. За дневну исхрану од 2.000 калорија то не би било више од 56 до 67 грама масти дневно.

Сада, погледајмо садржај витамина и минерала у свакој врсти маслаца од орашастих плодова. Бадемов путер је добар извор гвожђа, цинка, фосфора и одличан извор магнезијума, рибофлавина и витамина Е. Путер од кикирикија добар је извор магнезијума и витамина Е, као и одличан извор ниацина.



Све у свему, бадемов путер садржи значајније количине хранљивих састојака од путера од кикирикија. Али било који путер од орашастих плодова је добар избор, јер су обојица пуни хранљивих састојака за вас. Само не купујте маслац од бадема или кикирикија са смањеном масноћом. Када се маст уклони са маслаца од орашастих плодова, обично се додају састојци пунила, укључујући додатне шећере. Потражите природни путер од орашастих плодова са минималним састојцима - идеално би било да су то бадеми или кикирики, плус сол и / или уље.

Уживајте умешане у овсену кашу, намазане на нарезане јабуке или тост од целокупне пшенице или једноставно као брза кашика када сте у покрету.

Ево неколико додатних начина за уживање у бадемовом путеру и путеру од кикирикија:

Ами Горин, МС, РДН, регистровани је дијететски нутрициониста и власник Ами Горин Нутритион у подручју Њујорка. Редовно је сарадник у многим публикацијама, укључујући ЕверидаиХеалтх.цом, РеадерсДигест.цом, НБЦНевс.цом и још много тога. Такође пише блог фокусиран на рецепте, Ами’с Еат Лист.

Повезане приче:

Нут Реципес

Здрави рецепти са мало угљених хидрата

ина гартен печени слатки кромпир кромпир

Породичне вечерње вечере