Тексас говедина од печене говедине - Може 2021

  • Ниво: Лако
  • Укупно: 4 х 10 мин
  • Припрема: 10 мин
  • Цоок: 4 хр
  • Принос: 10 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 4 х 10 мин
  • Припрема: 10 мин
  • Цоок: 4 хр
  • Принос: 10 порција

Састојци

Поништите све

2 кашике чилија у праху

2 кашике соли



како олакшати пржене киселе краставце

1 кашика белог лука у праху

1 кашика лука у праху

пилетина и резанци пионир жена

1 кашика млевеног црног бибера

1 кашика шећера

2 кашичице суве горушице

1 ловоров лист, згњечен

лагана торта од тикве са корицом од ђумбира

Говеђа прса од 4 килограма, обрезана

1 1/2 шоље говеђег темељца

Упутства

  1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
  2. Нанесите суво трљање комбинујући чили у праху, со, бели лук и лук у праху, црни бибер, шећер, суву сенф и ловоров лист. Сирову бришкулу са обе стране зачините трљањем. Ставите у посуду за печење и пеците, непокривено, 1 сат.
  3. Додајте говеђи темељац и довољно воде да се добије око 1/2 инча течности у тепсији. Смањите рерну на 300 степени Ф, чврсто покријте тепсију и наставите да кувате 3 сата или док виљушка не омекша.
  4. Обрежите масноћу и нарежите месо на танко преко зрна. Прелијте соком из тигања.