Слатки кукурузни хлеб - Септембар 2021

За све оне љубитеље кукурузног хлеба који желе да се умеша кукурузни хлеб и колач, то је то - нежни, слатки кукурузни хлеб који је диван и свестран. Уживајте у празничном оброку или га послужите са бобичастим воћем и шлагом за лагани десерт.
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 1 сат (укључује време хлађења)
  • Активно: 15 мин
  • Принос: 8 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 1 сат (укључује време хлађења)
  • Активно: 15 мин
  • Принос: 8 порција

Састојци

Поништите све

10 кашика несланог путера, растопљеног, плус још за маслачење тигања



1 шоља универзалног брашна, плус још за прашење тигања (видети Цоок-ову напомену)



1 шоља млевене кукурузне крупице

3/4 шоље шећера



како направити домаћи шлаг

1 1/2 кашичице прашка за пециво

1/2 кашичице соде бикарбоне

1/2 кашичице кошер соли



1 шоља млаћенице

3 велика јаја

1 кашичица чистог екстракта ваниле

2 кашике меда

Упутства

Испробајте овај час кувања одмах

Испробајте овај час кувања одмахВатцх Цласс

18м Лако 95%КЛАСА
  1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Маслац и лагано побрашните 9-инчни плех за торте. Обавезно уклоните вишак брашна из тигања.
  2. У великој посуди умутите брашно, кукурузно брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и сол.
  3. Умутите 8 кашика путера са млаћеницом, јајима и ванилијом у малој посуди док не постане глатко.
  4. Сипајте смешу путера у смешу кукурузног брашна и мешајте док се темељно не сједини. Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците док тестер колача не изађе чист, око 30 минута.
  5. Оставите да се охлади 15 минута пре него што га извадите из посуде. Помијешајте мед и преостале 2 кашике путера заједно у малој посуди, а затим распоредите по врху кукурузног хлеба да завршите. Послужите одмах или на собној температури.

Цоок'с Ноте

Приликом мерења брашна кашичимо га у суву мерицу и изравнавамо вишак. (Извлачењем директно из вреће збија се брашно, што резултира сувим печеним производима.)