Стреет Цорн - Јун 2021

Прикажи: Жена пионир Епизода: Роштиљ за одлазак
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 45 мин (укључује време намакања)
  • Активно: 15 мин
  • Принос: 16 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 45 мин (укључује време намакања)
  • Активно: 15 мин
  • Принос: 16 порција

Састојци

Поништите све

Спице Мик:

4 сушене гуајилло чиле паприке



1/2 шоље маслиновог уља



4 кашике анчо чиле праха

шта је добра тава

4 кашике млевеног кима



4 кашике целог семена коријандера

2 кашике целог зрна бибера

како брзо одмрзнути смрзнути одрезак

1 кашика кошер соли



2 кашичице млевеног цимета

Сок од 2 лимете

Кукуруз:

8 класова кукуруза на клипу

савршено печено ребро бобби флаи

Сок од 3 лимете

3 шоље сира цотија

Упутства

ГЛЕДАТИ Погледајте како се прави овај рецепт.
  1. За мешавину зачина: Одсеците врхове чилија гуајилло, истресите семе, ставите чиле у посуду, прелијте их кључалом водом и оставите да се намачу око 30 минута да се рехидришу.
  2. Оцедите чилије, па их ставите у блендер са уљем, анчо чилеом, кумином, коријандером, зрном бибера, сољу, циметом и соком лимете и мешајте док се не сједине.
  3. За кукуруз: Припремите роштиљ за средње јаку ватру.
  4. Преполовите кукуруз и премажите мешавином зачина. Кувајте док се не угљенису на тачкама и не означе роштиљем, окрећући се на пола пута, око 6 минута. Поспите соком лимете и сиром цотија.