Да ли бисте уместо маслиновог уља користили уље авокада? - Може 2021

Испробани смо и кувани са уљем авокада да бисмо видели да ли надмашује маслиново уље за место у нашој смочи.

Имајте на уму: Цена и залихе могу се променити након датума објављивања и можда ћемо зарадити од ових веза. 10. јуна 2019 21,99 УСД Амазон

КУПИТЕ: Уље авокада Цхосен Фоодс; Амазон, 21,99 долара

кукуруз са чилијем у праху и мајонезом
Купи га

Као неко ко редовно пише о храни и кувању, волео бих да мислим да добро разумем најновије и најбоље трендове у храни. Тако да можете да замислите моје изненађење када сам видела како једна од мојих омиљених намирница Инстаграммерс користи уље авокада за припрему лима за печење њеног нацхос рецепта без чипова.



Чула сам за биљно уље и сезамово уље, али авокадо? Зар то не би требало да иде на врх вашег нацхоса? Ако сам потпуно искрен, мислио сам да је то један од оних претерано хипендираних трендова који су бљесак у густини и немају никакву хранљиву вредност.

Али након разговора са стручњаком и испробавања тренда, брзо сам сазнао да грешим.

За почетак, уље авокада може бити савршена основа за готово свако јело.

„Иако постоји неколико других опција за здраво уље, као што су маслиново уље, уље ораха и сезамово уље, авокадо је вишенаменска звезда у кухињи због високе тачке дима од 520 степени Ф, а такође је и неутралног укуса“, ​​објашњава Јамие Миллер, регистровани дијететичар за Сеоски здравствени клубови и бање у Фениксу, Аризона. „То значи да га можемо пећи на роштиљу, пржити или пржити на високим температурама, али такође користити његове неутралне ароме за прављење сосова и умака или чак печење с њим.“

Радознао да и сам испробам тренд, узео сам боцу Спреј за уље од авокада Цхосен Фоод и био пријатно изненађен.

Спреј за уље од авокада у изабраној храни

8,79 $ Амазон

КУПИТЕ: Амазон, 8,79 долара

Купи га

Видиш, ја се религиозно користим квалитетно маслиново уље , али често завршим са узнемиреним стомаком кад год ставим превише уља на тигањ. Цхосен Фоод’с млазница за распршивање олакшала ми је покривање тигања светлом превлаком - ништа више или мање. Било да пржим јаје, пирјам поврће или умутим моју узданицу пржени пиринач од карфиола , Приметио сам да се моји оброци кувају једнако лепо и равномерно као и маслиново уље. Најбоље од свега је што нисам пронашао уље авокада да има укус попут гвакамола. Да оброк нисам припремио сам, вероватно не бих приметио разлику.

Али његова лакоћа је само једна ако авокадово уље има много предности. Испоставило се да је то добро и за вас.

„За разлику од многих других производа за спрејање за кување, једини састојак спреја за уље од авокада у одабраном облику је уље авокада у здравом срцу без додатих ГМО уља“, каже Миллер. „Такође је без штетних адитива, потисних гасова, емулгатора или других хемикалија.“

Говорећи о својим здравственим благодатима, Миллер додаје да спреј Цхосен Фоод олакшава одржавање масти и калорија на минимуму.

Да ли ћу се одрећи свог драгоценог маслиновог уља због ове алтернативе авокада? Иако до сада волим уље авокада, мислим да постоје нека јела (читај: тестенина) која би боље прошла са маслиновим уљем. Реално, вероватно ћу их обоје користити.

Сродне везе:

Најбоље уље за јело за вас

како се пече бифтек средње ретко

10 Нутриционисти за смрзнуту храну увек купују

Најбоље намирнице за куповину на велико