Кобасица Грави - Октобар 2021

  • Ниво: Лако
  • Укупно: 25 мин
  • Активно: 25 мин
  • Принос: 12 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 25 мин
  • Активно: 25 мин
  • Принос: 12 порција

Састојци

Поништите све

Кобасица за доручак од 1 килограма, врућа или блага

1/3 шоље брашна за све намене



3 до 4 шоље пуномасног млека, више по укусу

1/2 кашичице зачињене соли

2 кашичице свеже млевеног црног бибера, више по укусу

Кекси, загрејани, за сервирање

Упутства

ГЛЕДАТИ Погледајте како се прави овај рецепт.
  1. Прстом поцепајте мале комаде кобасице и додајте их у једном слоју у велику тешку таву. Смеђа кобасица на средње јакој ватри док више не постане ружичаста. Смањите топлоту на средње ниску. Поспите половину брашна и мешајте да кобасица све то упије, па додајте још мало по мало. Мешајте га и кувајте још око минут, па улијте млеко уз непрестано мешање.
  2. Кувајте сос уз често мешање док се не згусне. (Ово може потрајати добрих 10 до 12 минута.) Поспите зачињеном сољу и бибером и наставите да кувате док не постане јако густо и слано. Ако прерано постане прегусто, налијте још 1/2 шоље млека или више ако је потребно. Окусите и прилагодите зачин.
  3. Кашиком прелијте сос од кобасица топлим кексима и послужите одмах!

Цоок'с Ноте

Овај рецепт се лако може удвостручити да би служио 24.