Пиззитола-ин споро кувани пинто пасуљ - Октобар 2021

  • Ниво: Лако
  • Укупно: 5 х 15 мин
  • Активно: 15 мин
  • Принос: 25 до 30 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 5 х 15 мин
  • Активно: 15 мин
  • Принос: 25 до 30 порција

Састојци

Поништите све

3 килограма сувог пинто пасуља

вучена свињска слама рецепт бобби флаи

Сланина нарезана на дебело 2 килограма, исечена на комаде величине 1/2 инча

2 велика лука, исечена на комаде од 1/4 инча

Две конзерве од 28 грама парадајза исецкане на коцкице са паприком, као што је Ротел

Кошер со и свеже млевени црни бибер

беба леђа ребро трљати бобби флаи

Упутства

  1. Сортирајте кроз сув пасуљ како бисте били сигурни да нема камења и темељито исперите пасуљ. Сипајте у лонац, заједно са сланином, луком, парадајзом и паприком, те мало соли и црног бибера. Пустите да прокључа, а затим поклопите и смањите да крчка. Кувајте док не омекша, али не буде кашасто, око 5 сати.

Цоок'с Ноте

За забаван преокрет у Пиззитолином додајте пицо де галло и сир Цхеддар приликом сервирања.