Убрзани говеђи говедина - Септембар 2021

  • Ниво: Лако
  • Укупно: 55 мин
  • Припрема: 15 мин
  • Цоок: 40 мин
  • Принос: 6 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 55 мин
  • Припрема: 15 мин
  • Цоок: 40 мин
  • Принос: 6 порција

Састојци

Поништите све

2 велика црвена кромпира, ситна на коцкице



2 кашике путера



1 велики лук, ситан на коцкице

затараинов рецепт за кухање шкампа у ниској земљи

2 кашике млевеног белог лука



1 јалапено, млевено

Говеђе месо у корузи од 3/4 килограма, ситно на коцкице

како се прави лимунова пилетина

1 кашика припремљеног хрена



2 кашичице пилећег бујона

најбољи начин за печење ребарца

2 кашике сецканог власца

1 шоља, фино нарибаног швајцарског сира

Кошер со и свеже испуцани црни бибер

Упутства

  1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
  2. Ставите кромпир у шерпу и прелијте водом и пустите да прокључа на јакој ватри. Смањите топлоту на ниску; и динстајте 1 минут проверавајући да ли је кромпир још увек чврст. Оцедите кромпир у цедиљки и оставите са стране.
  3. Загријте 10-инчну таву, преко средње високе. Додајте путер и оставите да браон 1 минут. Умешајте лук, бели лук и јалапенос и кувајте 5 минута. Додајте сољену говедину, хрен, бујон, кромпир, власац и швајцарски сир. Добро измешајте, па склоните са рингле. Кашиком додајте хеш у 6 рамекина (6 унци). Ставите рамекине на плех са четвртине листова и пеците док лепо не порумене, око 12 до 15 минута. Извадите из рерне и послужите топло.

Цоок'с Ноте

Опција: Напуците јаје на кашу пре печења.