Како савршено направити француски тост - Може 2021

Француски тост је задовољавајућа комфорна храна за било које доба дана. Сваки пут погледајте корак по корак упутства стручњака из Фоод Нетворк Китцхен за савршене кришке.

Фото: Матт

Матт



Идеални француски тост је, добро, препечен споља, а мекан и кремаст изнутра. Погледајте наше корак-по-корак упутства, а затим копајте у савршени француски тост са пуно јаворовог сирупа (или растопљеног путера или шећера у праху или свежег воћа или, доврага, чоколадног намаза од лешника).

1. Изаберите свој хлеб и нарежите га на дебело

За посебно пахуљасте, кремасте француске тосте одаберите хлеб попут бриоша или хале. Ако желите нешто са мало више структуре, идите на хлеб у сеоском стилу. Дебеле кришке хлеба чине најбољи француски тост, па прескочите унапред нарезане векне и купите целу, а затим их нарежите на & фрац34; инча дебело. Поред тога, устајали хлеб је идеалан: упија мешавину креме без губитка структуре. Ако имате само свеж хлеб, тостирајте те кришке на 300 степени Ф 12 минута.

Фото: Матт

Рецепт за маринаду од 99 бифтека у ресторану

Матт

2. Направите тесто

Наш рецепт за Најбољи француски здравица укључује фантастичан однос састојака: 10 великих јаја, 2 шоље пола-пола и 1/4 шоље светло-смеђег шећера да натопи целу векну хлеба. Али лако можете прилагодити рецепт горе или доле, у зависности од тога колико људи храните. Ако храните мање људи, на пример, узмите 5 великих јаја, 1 шољу пола-пола и 2 кашике светло смеђег шећера. Узмите наша мерења као опште смернице, а не као правила.

Неколико глатких савета о прављењу теста. Ако разбијете јаја на равној површини и отворите их одозго, у посуди нећете добити крхотине љуске јајета (тако паметне). Обавезно снажно умутите јаја; знаћете да се мешају када не остану беле траке. Додавањем мало екстракта ваниле, цимета, мушкатног орашчића и соли даје леп укус и равнотежу француском тосту. Када направите своју смешу, пребаците је у велику правоугаону посуду за печење.

Најбољи француски здравица

Представљамо рецепт Мрежне кухиње за најбољи француски тост који постоји. Погледајте овај рецепт док читате наш корак по корак у наставку.

Узми рецепт

како направити најбољи смоотхие

Фото: Матт

Матт

3. Намочите тост у тијесто

Мешавини јаја додајте неколико кришки хлеба и потопите их док једноставно не упију смешу и не осете се тешко, али се не распадају - то треба да уради 30 секунди до једне минуте по страни. Немојте претрпати посуду за печење; ако га спакујете до краја, хлеб ће се неједнако упити. Радите у серијама од отприлике две кришке хлеба одједном, премећући намочене кришке на велики тањир.

Фото: Матт

Матт

4. Скувајте француски тост у серијама

Док натапате хлеб, растопите 1 кашику путера у великој шерпи на средње јакој ватри. Кувајте две намочене кришке хлеба док не постану дубоко златно смеђе, крема се стегла и унутрашњост се скува, 4 до 5 минута са стране. Поновите са преосталим хлебом, растопивши додатну кашику путера пре додавања још две кришке. Важно је пажљиво пазити на хлеб док га кувате и подесити топлоту између средње и средње ниске како би се кришке равномерно запекле.

Фото: Матт

Матт

5. Будите креативни са додацима

Иако су јаворов сируп, путер и шећер у праху класични начини да довршите француски тост (и нема ништа лоше у томе што идете класично), своју креацију можете да надокнадите и свежим воћем исеченим на комаде. Или препечени ораси. Ако имате неколико додатних минута времена и желите да направите прелив, размислите о овоме Заиста шлаг од ваниле , Компот од крушака или Сољени сос од карамела од бурбона . Подигни ствари. Што да не?

вучена свињска слама рецепт бобби флаи

Како направити француски тост 00:45

Откријте како је лако сваки пут направити савршени француски тост.

Сродне везе:

Наши најбољи рецепти за доручак

Наши најбољи рецепти за здрав доручак

Наша званична листа најбољих десерта за кухињу из мреже хране