Пржени сладолед - Октобар 2021

  • Ниво: Средњи
  • Укупно: 43 мин
  • Припрема: 20 мин
  • Неактиван: 3 мин
  • Цоок: 20 мин
  • Принос: 4 до 8 порција
  • Ниво: Средњи
  • Укупно: 43 мин
  • Припрема: 20 мин
  • Неактиван: 3 мин
  • Цоок: 20 мин
  • Принос: 4 до 8 порција

Састојци

Поништите све

1 кварт сладоледа од ваниле

1 шоља смрвљене матиране пахуљице



како направити свињетину са роштиља

1 шоља заслађених кокосових пахуљица или 1 шоља сецканих ораха или 1 шоља мрвица колачића

корен пива извучен свињски лонац

2 велика јаја

2 кашике шећера

Биљно уље, за пржење

како направити пухасте јапанске палачинке

Сос од вруће чоколаде, по жељи

Шлаг, по жељи

Упутства

  1. Куглицом за сладолед обликујте 4 велике куглице сладоледа. Ставите на лист обложен воштаним папиром и прекријте пластичном фолијом. Замрзните најмање 2 сата.
  2. У чинији комбинујте мрвице кукурузне пахуљице са кокосовим орасима, орасима или мрвицама колачића (или било којом комбинацијом). Ширите смешу у плитку посуду.
  3. Потопите куглице сладоледа у смешу мрвица и замрзните 30 минута.
  4. У чинији умутите јаја и шећер. Обложене куглице сладоледа умочите у јаја, а затим уваљајте у смешу мрвица, потпуно премазујући. Замрзните 1 сат. (Ако је потребно, или за дебљу кору, поново уваљајте у јаја и мрвице док куглице не буду потпуно обложене.)
  5. Загрејте уље у великом лонцу или фритези на 400 степени Ф. Једну по једну спуштајте куглице у уље и пржите док не порумени, око 30 секунди до 1 минута. Извадите из уља и ставите у посуду за десерт. Прелијте чоколадним сосом и шлагом, по жељи. Поновите са преосталим сладоледом.