Лагани пилећи кари са поврћем - Август 2021

  • Ниво: Лако
  • Укупно: 45 мин
  • Припрема: 10 мин
  • Кувар: 35 мин
  • Принос: 4 порције
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 45 мин
  • Припрема: 10 мин
  • Кувар: 35 мин
  • Принос: 4 порције

Састојци

Поништите све

кост у свињском котлету време кувања

2 кашике биљног уља



3 кашике црвене тајландске кари пасте



1 жути лук, исечен на зрно

2 пилећа прса, исечена на коцкице



Сол и свеже млевени црни бибер

пионирка броколи тепсија дивљег пиринча

1 1/2 шоље цветова брокуле

1 1/2 шоље сецкане шаргарепе



1 кашичица сушеног босиљка

3 каранфилића белог лука, млевени

Кора од 1/2 креча

1 1/4 шоље кокосовог млека

1/4 шоље пилећег темељца

Једна парадајза на коцкице може се исецкати на коцкице

Кречни клинови, за цеђење

шта јести са шницлом од туне

Упутства

ГЛЕДАТИ Погледајте како се прави овај рецепт.
  1. Скувајте 1 кашику уља, кари пасту и лук у великој тави на средње тешкој ватри, често мешајући и пуштајући да цврчи, 5 до 6 минута. Пилетину осушите, поспите сољу и бибером и додајте преостало уље у тигањ. Кувајте пилетину у смеши од лука и карија док не порумени са свих страна. Додајте брокулу, шаргарепу, босиљак, бели лук и корицу лимете и кувајте, мешајући, док поврће не буде обложено, око 2 минута. Додајте кокосово млеко, пилећи темељац и парадајз и пустите да крчка. Пустите да се пилетина крчка док се не скува и сос почне да се згусне, око 20 минута. Исцедите соком лимете пре служења.