Чоколадно тесто са колачићима - Август 2021

Упознајте своју нову омиљену слатку посластицу; само мало ће побољшати ваш сладолед, милксхаке, тост са маслацем - или послужити као пуњење сендвича са колачићима (размажите део теста између две наполитанке од ваниле).
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 10 мин
  • Активно: 10 мин
  • Принос: око 1 шоље
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 10 мин
  • Активно: 10 мин
  • Принос: око 1 шоље

Састојци

Поништите све

1 шоља брашна за све намене



1/4 кашичице соде бикарбоне

1/4 кашичице фине соли

1/2 шоље упакованог светло смеђег шећера



1/4 шоље гранулираног шећера

4 кашике несланог путера, на собној температури

2 кашике обичног јогурта



свињско печење са јабукама и луком

1/2 кашичице екстракта ваниле без алкохола

1/3 шоље полуслатког мини чипса

Упутства

ГЛЕДАТИ Погледајте како се прави овај рецепт.
  1. Микровално пеците брашно у малој посуди која је сигурна за микроталасну пећницу 1 минут. Извадите и добро промешајте. Микроталасну пећницу додатни минут или док температура не достигне 180 степени Ф. Просијте у средњу посуду, а затим умутите соду бикарбону и сол (погледајте Цоок-ову напомену).
  2. Умутите смеђи шећер, гранулирани шећер, путер, јогурт и екстракт ваниле електричном мешалицом на средње великој брзини у великој посуди док се добро не сједини, око 2 минута. Додајте смешу брашна и мешајте на малој брзини док се добро не уклопи. (Искључите бичере и по потреби рукама комбинујте комбинацију.) Гуменом шпатулом савијте чоколадне чипсе или их умешајте рукама.
  3. Хладити у херметички затвореној посуди до 5 дана.

Цоок'с Ноте

Микровално печење брашна на 180 степени Ф може смањити ризик од прехрамбених болести повезаних са једењем сировог или недовољно куваног. Ово тесто без јаја такође може да се пече. Кашике теста разваљајте у куглице. Равномерно распоредите простор на плех обложен пергаментом и пеците на 350 степени Ф док дна не постану златно смеђа, око 10 минута.