Багелс: Добро или лоше? - Август 2021

Ко не воли багел за доручак - али да ли је то мудар избор? Људи су увек изненађени (и помало избезумљени) кад чују колико кришки хлеба би морали да поједу да би се подударали са калоријама у једној багели. Овде су добри и зли.

Ко не воли багел за доручак, али дечко да ли је то калоријски доручак. Људи су увек изненађени - и помало избезумљени - кад чују колико кришки хлеба заправо једнак једном багелу. Овде су добри и зли.

Нутритивне таблице

Скромни, средњи, обични багел (пречника око 3,5 до 4 инча) има око 300 калорија и 1,5 грама масти. Багели које ваша локална пекара или багел продавница послужују вероватно су ПУНО већи од овог, тешки око 500 до 600 калорија по пакирању. За поређење, то је као да поједете шест кришки хлеба! Додајте мало редовног крем сира са 50 калорија и 5 грама масти по кашици и већ сте исполирали трећину просечне дијете са 2000 калорија дневно.



колико дуго печете одреске
О чему се ради багелс?

Како може доћи до таквог одступања између пецива и хлеба? Све се своди на густину. Багелс су гушће - замислите тих шест кришки хлеба стиснутих заједно. То је оно што врећицама даје жвакаћу текстуру, али такође повећава калорије.



Што се тиче различитих укуса кифлице, неки имају више калорија од других. Чоколадни комадић или француски тост багел имаће више калорија од обичног; док мак или багел пумперницкел имају отприлике исто што и обичан. Многи људи наручују плитице са пшеницом, мислећи да су они здравији избор. Многи „пшенични“ багели садрже само малу количину пшеничног брашна, што значи да заправо нису цела зрна. Ако су „цела пшеница“, можда имају мало више влакана, али калорије ће бити исте (ако не и мало веће). Багелс напуњен орасима и семенима на врху може изгледати супер здрав, али може имати чак 100 калорија више калорија и више масти.

Нада за љубитеље багела

Добра вест је да су калорије из пецива хранљиве и добре за вас (када се одрекнете чоколадних чипса или слатких прелива), тако да за њих можете да направите места у својој исхрани.



Као што је често случај, величина порције је најважнија. Одлучите се за мање кифлице и држите се само половине. Порција багела од једне унце (отприлике величине једног од тих мини-пецива) садржи 80 калорија; користите ово као водич при следећем путовању у продавницу пецива. Уместо глобуса пуномасног крем сира, набавите лагану верзију која ће смањити калорије и масноће за скоро 50%. Или одаберите друге преливе са високим садржајем протеина, као што су путер од кикирикија, димљени лосос, хумус или кајгана - они ће вам помоћи да се напуните и спречите да пођете за ону другу половину пецива. Ако будете у искушењу, понудите да делите кифлицу са чланом породице или радним пријатељем.

А шта је са 'издубљивањем' свог багела? Наравно, људи то раде и то штеди калорије (колико зависи од тога колико хлеба ископате), али изгледа ужасно расипно. Много је паметније држати се пола багела и само уживати у другој половини за још један доручак.

лаган рецепт за крем пилећу супу

Суштина : Сачувајте кифлице један дан у недељи. Кад уживате, узмите пола заједно са мало протеина који ће вам помоћи да будете задовољни.