Аир Фриер Роаст Цхицкен - Може 2021

Обожавамо ваздушну фритезу за све врсте предмета, али највише волимо када кувамо целу пилетину. Кожа постаје и постаје савршено хрскава, док унутрашњост остаје невероватно влажна и ароматична.
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 1 х 5 мин
  • Активно: 5 мин
  • Принос: 2 до 3 порције
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 1 х 5 мин
  • Активно: 5 мин
  • Принос: 2 до 3 порције

Састојци

Поништите све

Неприлепљиви спреј за кување, за корпу

рецепт за тепсију од пилећег броколија од трише иеарвоод

1 мала пилетина (3 до 3 1/2 килограма)



1 кашика маслиновог уља

Кошер со и свеже млевени црни бибер

3 гранчице свежег рузмарина, тимијана, жалфије или комбинације

1 глава белог лука, пресечена на пола да би се открили сви каранфилићи

1/2 лимуна

Упутства

Посебна опрема:
фритеза за ваздух од 3,5 литре
  1. Загрејте ваздушну фритезу на 3,5 литре на 370 степени Ф и попрскајте корпу нелепљивим спрејом за кување.
  2. Трљајте спољну страну пилетине маслиновим уљем.
  3. Пилетину поспите изнутра и споља са 1 кашиком соли и неколико млевених паприка. Напуните шупљину биљем, белим луком и лимуном. Ставите пилетину у корпу прса према горе, гурајући је доле да не додирује врх фритезе.
  4. Пеците пилетину док не постане златна и хрскава, а термометар који се тренутно очитава уметнут је у најдебљи део бутине, избегавајући кости, очитава на 165 степени Ф, 50 до 60 минута.