15-минутни тацос са прженим бифтеком - Октобар 2021

Шницле од сукње нарежемо и брзо кувамо на високој температури како бисмо уштедели време и одржали месо меканим. Обавезно сачувајте изузетно укусне сакупљене сокове од бифтека и лука како би се накапали на ваше тацосе.
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 15 мин
  • Припрема: 5 мин
  • Кувар: 10 мин
  • Принос: 4 порције
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 15 мин
  • Припрема: 5 мин
  • Кувар: 10 мин
  • Принос: 4 порције

Састојци

Поништите све

Шницла од 1 килограма сукње

1 кашика чилија у праху



време кувања стојећег печења од ребара

1/2 кашичице сушеног оригана

колико дуго кувати смрзнути лосос

1/4 кашичице шећера

Кошер со и свеже млевени црни бибер

Осам кукурузних тортиља од 6 инча

како пећи шницлу са три врха

1 кашика биљног уља

1 средњи црвени лук, преполовљен и исечен на кришке дебљине 1/4 инча

Павлака, гуацамоле, салса верде, пицо де галло и исецкани мексички сир, за сервирање

Упутства

Испробајте овај час кувања одмах

Испробајте овај час кувања одмахВатцх Цласс

32м Лако 97%КЛАСА
  1. Исеците одрезак дуж зрна на комаде од 3 инча, а затим исеците сваки комад преко зрна на траке дебљине 1/3 инча. Баците одрезак у средњу посуду са чилијем у праху, ориганом, шећером, 3/4 кашичице соли и неколико млевених паприка.
  2. Загријте велику шерпу на јакој ватри. У међувремену тортиље умотајте у чисту крпу и микровално пеците на 100 процената 1 минут. Оставите да седи, умотано у крпу, док не буде спремно за послуживање.
  3. Када је тава врућа, додајте уље. Додајте зачињени одрезак у равномерном слоју. Не мешајте 2 минута, а затим добро промешајте одрезак и пустите да се кува док не порумени, још око 1 1/2 минута. Пребаците шницлу у средњу посуду. Одмах додајте лук у таву и мешајте док не порумени и мало омекша, око 1 1/2 минута; пребаците у посуду са шницлом и промешајте да се сједини.
  4. Поставите тацо бар са шницлом и луком, умотаним тортиљама, павлаком, гуацамолеом, салса вердеом, пицо де галло и сиром.